31.03.2018
Хворост без яиц
Постное печенье Хворост, без яиц. В посуде смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем коньяк и воду. Замешиваем тесто. Готовое тесто помещаем в полеэтиленовый пакет на 20 минут. Затем тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на полоски. Обжариваем полоски в горячем масле. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Мука 100 г. Вода 50 мл. Сахар 1/2 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Разрыхлитель 1/4 ч.л. Коньяк 1 ч.л.
Источник:
