Картофельные блины с овсяными хлопьями

Картофельные блины с овсяными хлопьями   Натертый картофель отжимаем и добавляем горячую воду, овсяные хлопья, соль и сахар. Даем тесту постоять и добавляем желток. Готовую массу смешивем со взбитым белком. Обжариваем в горячем масле с обоих сторон. Подают блины как десерт с вареньем, медом, сметаной смешанной с сахаром и корицей.   Картофель 3 шт.Овсяные хлопья 1/2 стак.Яйцо 1 шт.Вода 1/2 стак.Соль 1/4 ч.л.Сахар 1 ч.л.Масло для жарки   2-ве порции, время приготовления 20 минут.

Источник: kulinyamka.ru