Салат рисовый с креветками под домашним майонезом

  Салат рисовый с креветками под домашним майонезом.  Готовим майонез — желток растираем с растительным маслом,добавляем горчицу и уксус,сахар,соль и снова растираем. Смешиваем рис с креветками, горошком, зеленью и огурцом. В майонез добавляем хрен и соевый соус, размешиваем и заправляем салат.   Майонез: Желток 1 шт. Растительное масло 100 мл. Горчица 1/2 ч.л. Уксус виноградный 10 мл. Соль 1/4 ч.л. Сахар 1/4 ч.л.   Салат: Рис 50 г. Креветки 100 г. Огурец 60 г. Горошек консервированный 2 ст.л. Хрен 1/4 ч.л. Соевый соус 1 ч.л. Перец  

Источник: www.videocooking.ru