1) Молозиво 800 гр. 2) Мука пшеничная 100 гр. 3) Мед 100 гр.
Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек)
Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из, которых они приготовляются. Для приготовления запеканки с медом мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, то рецепт аналога можно найти в интернете)
Молозиво наливаем в кастрюлю и доводим до кипения
В кипящее молозиво, непрерывно помешивая, всыпаем пшеничную муку
