Автор: dars

Котлеты с овощами в духовке

 Сама идея этого блюда принадлежит турецкой кухне. (для меня это знак! Типа: не проходи мимо!) Конечно же на полное совпадение с оригинальным рецептом я даже не претендую. Соотношение картошка котлеты — выбор исключительно Ваш и Вашего желания накормить сегодня семью мясом

Салат – конфетти

Этот салат прекрасно сочетается с курицей и мясом, которые Вы приготовите  на гриле (мангале)  или запечете в духовке. Свежий, яркий и сочный он придаст особый, яркий вкус мясу и станет достойным гарниром к основному блюду – курице или мясу. Компонентов достаточно много, но

Белый хлеб «Кирпичик» домашний

Белый хлеб «Кирпичик» домашний Мука 800мл.Сахар 25 г.Масло 40 г.Вода 300 мл.Соль 1 ч.лРазрыхлитель 1/2 ч.л.Дрожжи 20 г.В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, масло, разрыхлитель и постепенно муку. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на час-полтора. Перекладываем

Печенье овсяное с грецким орехом

Печенье овсяное с грецким орехом Овсяные хлопья 100 г.Орехи 70 г.Мука 50 г.Сахар 50 г.Яйцо 1 шт.Масло сливочное 60 г.ВанилинМолем хлопья в порошок, перемалываем орехи, смешиваем все и добовляем сахар и муку, перемешиваем и добавляем яйцо и топленое масло. Запекаем в духовке на 180*С 20 мин. Источник: kulinyamka.ru

Свинина запеченная в рукаве

Свинина запеченная в рукаве Свинина  500 гр.Лук 1 шт.Оливковое масло 100 гр.Перец крупного помола 1/2 ч.л.СольБульон 70 гр.Морковь 2 шт.Кусочки мяса обвалять в перце соли и масле , обжарить на сковороде 5-8 мин..Слегка обжарить лук и морковь.Все это поместить в рукав, долить бульон и

Форель, запеченная с фундуком

  Время приготовления: 40 мин.   1 порция: 476,8 ккал, белки — 31,2 г, жиры — 36,9 г, углеводы — 4,9 г Порций: 2 Ингредиенты: 4 стейка форели с кожей 50 г сливочного масла 1 ст. л. горчицы пучок петрушки 2 луковицы б зубчиков чеснока сок 1 лимона 50 г бекона 25 г очищенного фундука

Омлет с баклажанами

  В принципе, это даже не омлет, а баклажаны, жаренные в яйце. Одно из простейших филиппинских блюд — если запечь баклажаны с вечера, то его вполне можно готовить и на завтрак. Только вот к выбору баклажанов нужно подходить ответственно: крупные сюда не годятся. Нужны только

Суп из щавеля

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. : Суп из щавеля «Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка под­жарить на масле или на жире, снятом с бульона. Затем прибавить муку и

Сельдь в кисло-сладком маринаде

Состав: сельдь — 300г уксус — 200 мл. пудра сахарная — 2.5 ст. л. лук репчатый — 2 шт. хрен — 20г имбирь — по вкусу зерна горчичные — по вкусу лавровый лист — по вкусу соль. Приготовление: Сельдь вымачивают, снимают кожу и отделяют филе. Готовят маринад из уксуса,